{"title":"Frisches Gemüse","description":"","products":[{"product_id":"200g-fresh-haree-mirch-green-chili","title":"Jamoona Fresh - 200g Frisches Haree Mirch (grüne Chilis)","description":"Grüne Chilischoten sind eine unverzichtbare Zutat, um verschiedenen Rezepten eine besondere Schärfe und ein lebendiges Aroma zu verleihen. Bekannt für ihren frischen Geschmack und ihre knackige Textur, sind sie ein Grundnahrungsmittel der indischen Küche. Diese vielseitigen Schoten können zum Würzen von Hauptgerichten oder zur Zubereitung authentischer Chutneys und herzhafter Snacks verwendet werden. Für eine optimale Qualität solltest du die Chilies waschen und abtrocknen, bevor du sie in einem Behälter an einem kühlen Ort aufbewahrst.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207703609640,"sku":"NEW-7806","price":2.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/200g-Frisches-Haree-Mirch--gruene-Chilis--9018412_78972576-51cb-4664-a994-e82a146e71c5.png?v=1753368787"},{"product_id":"200g-fresh-adarak-ginger","title":"Jamoona Fresh - 200g Frisches Adarak (Ingwer)","description":"Jamoona Fresh Adarak zeichnet sich durch feste und faserige Ingwerwurzeln mit einer charakteristischen hell- bis dunkelbraunen Schale aus. Diese Wurzeln werden für ihr aromatisches, würziges und scharfes Geschmacksprofil geschätzt. Das Aroma ist am intensivsten, wenn der Ingwer frisch oder getrocknet verwendet wird, und wird beim Kochen milder.\n\nKulinarische Verwendung: Diese vielseitige Zutat ist ein Grundbestandteil vieler herzhafter Gerichte, besonders in Kombination mit Knoblauch. Er kann gerieben oder geschnitten werden, um Currys, Pfannengerichten und Marinaden eine scharfe, wärmende Tiefe zu verleihen oder um heißen Tees und frischen Säften ein kräftiges Aroma zu geben.\n\nLagerung: Für optimale Frische bewahre den Ingwer am besten gekühlt auf. Wenn du die Wurzeln im Gefrierfach lagerst, lassen sie sich für die Zubereitung noch einfacher schälen und reiben.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207703904552,"sku":"NEW-7807","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/200g-Frisches-Adarak--Ingwer--9018413.png?v=1753224888"},{"product_id":"250g-fresh-lahasun-garlic","title":"Jamoona Fresh - 250g Frisches Lahasun (Knoblauch)","description":"Frischer Knoblauch besteht aus mehreren festen Zehen, die von dünnen, papierartigen weißen Schichten umhüllt sind. Während die ganzen Zehen einen milden Geschmack haben, entfalten sie ein kräftiges und scharfes Aroma, sobald sie zerdrückt oder gehackt werden. Dieses vielseitige Grundnahrungsmittel ist unverzichtbar, um vielen Gerichten wie Chutneys, Reisgerichten, Currys und Saucen mehr Tiefe zu verleihen. Er ist zudem die Hauptzutat für klassisches Knoblauchbrot und herzhafte Nudelgerichte.\n\nLagerung und Verwendung:\nUm die beste Qualität zu erhalten, lagerst du den Knoblauch am besten an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort, idealerweise in Netzbeuteln. Vermeide geschlossene Behälter, um Feuchtigkeitsbildung zu verhindern. Verwende ihn frisch zerdrückt oder geschnitten, um seinen typischen, kräftigen Geschmack in deine Lieblingsrezepte zu bringen.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207703937320,"sku":"NEW-7808","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/250g-Frisches-Lahasun--Knoblauch--9018414.png?v=1753224890"},{"product_id":"200g-fresh-pyaaj-small-red-onions","title":"Jamoona Fresh - 200g Frische Pyaaj (kleine rote Zwiebeln)","description":"Fresh Pyaaj sind hochwertige kleine rote Zwiebeln aus Südindien, die für ihren intensiven Geschmack und ihr einzigartiges Aroma geschätzt werden. Diese besonderen Zwiebeln sind eine Grundzutat der authentischen indischen Küche und verleihen Currys, Eintöpfen und Suppen eine tolle würzige Tiefe. Dank ihrer festen Textur und ihres kräftigen Geschmacks sind sie vielseitig einsetzbar – egal ob roh in frischen Salaten und Chutneys oder angebraten, karamellisiert und geröstet in verfeinerten Gerichten. Lagere sie für optimale Frische an einem kühlen, trockenen Ort.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207703970088,"sku":"NEW-7809","price":2.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/200g-Frische-Pyaaj--kleine-rote-Zwiebeln--9018415.png?v=1753224891"},{"product_id":"250g-fresh-indian-baingan-aubergine","title":"Jamoona Fresh - 250g Frische Indische Baingan (Aubergine)","description":"Frische indische Baingan, auch bekannt als Aubergine, ist ein vielseitiges Nachtschattengewächs, das sich durch seine glatte Haut und Farben von strahlendem Weiß bis hin zu tiefem Violett auszeichnet. Dieses Gemüse hat ein festes, weißes Fruchtfleisch, das Aromen beim Kochen hervorragend aufnimmt. Sie ist besonders bekannt für ihre Verwendung in traditionellen indischen Curries und entwickelt beim Braten, Grillen oder Backen eine zarte, cremige Textur. Für beste Ergebnisse solltest du die Auberginen innerhalb weniger Tage nach dem Kauf verbrauchen und sie direkt nach dem Schneiden verarbeiten, damit sie frisch bleiben.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207704035624,"sku":"NEW-7813","price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/250g-Frische-Indische-Baingan--Aubergine--9018419_f7ed0910-e2aa-4a58-b8c9-c4749eb37ec0.png?v=1753379567"},{"product_id":"250g-fresh-karela-bitter-gourd","title":"Jamoona Fresh - 250g Frische Karela (bitterer Kürbis)","description":"Diese Art der Bittergurke zeichnet sich durch ihr ausgeprägt scharfes, bitteres Geschmacksprofil und ihre feste, raue grüne Schale aus. Im Inneren ist das cremefarbene, durchscheinende Fruchtfleisch mit weißen und braunen Samen durchsetzt und bietet eine einzigartige Textur, die in der traditionellen indischen Küche sehr geschätzt wird. Oft als klassische Vorspeise serviert, kann sie in dünne Scheiben geschnitten und für einen knusprigen Snack frittiert oder in aromatische Currys und Eintöpfe integriert werden. Um die Qualität zu erhalten, bewahre die ungewaschene Gurke an einem kühlen Ort oder in einem Gemüsebeutel im Kühlschrank auf.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207705149736,"sku":"NEW-7817","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/250g-Frische-Karela--bitterer-Kuerbis--9018423.png?v=1753379570"},{"product_id":"500g-fresh-vellarikka-indian-cucumber","title":"Jamoona Fresh - 500g Frische Vellarikka (indische Pickles)","description":"Die indische Gurke ist ein Grundnahrungsmittel in der südasiatischen und mediterranen Küche und bekannt für ihren leichten und erfrischenden Charakter. Dieses vielseitige Gemüse hat eine milde, knackige Textur und einen unverwechselbaren süßen, leicht säuerlichen Geschmack, der sie von typischen europäischen Sorten unterscheidet. Während sie häufig in frischen Salaten verwendet wird, bereitet man sie in vielen herzhaften indischen Gerichten traditionell gekocht zu. Um Qualität und Frische zu erhalten, lagerst du sie am besten an einem kühlen, dunklen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207705280808,"sku":"NEW-7821","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/500g-Frische-Vellarikka--indische-Pickles--9018427_85fa460b-1d57-409f-abe5-8e67064c9eec.png?v=1753257362"},{"product_id":"1kg-fresh-lauki-bottle-gourd","title":"Jamoona Fresh - 1kg Frisches Lauki (Flaschenkürbis)","description":"Flaschenkürbisse, auch bekannt als Lauki, sind ein vielseitiges Gemüse in verschiedenen Formen und Größen. Sie zeichnen sich durch einen hohen Wassergehalt und einen dezenten, leicht bitteren Geschmack aus, der hervorragend zu vielen anderen Zutaten passt. Lauki ist ein Grundnahrungsmittel der südasiatischen Küche und eignet sich perfekt für die Zubereitung von traditionellen Currys, Dals oder herzhaften Frühstücksgerichten wie Dosa. Damit er lange frisch bleibt, bewahre den Kürbis am besten an einem kühlen Ort in einem geschlossenen Behälter auf.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207705936168,"sku":"NEW-7823","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/1kg-Frisches-Lauki--Flaschenkuerbis--9018429_8b4d9731-17a3-4d43-9010-b24aa4af81c2.png?v=1753368794"},{"product_id":"100g-fresh-mirch-red-hot-chillies","title":"Jamoona Fresh - 100g Frische Mirch (Rote Scharfe Chilis)","description":"Frische rote Chilischoten zeichnen sich durch ihre leuchtende Farbe und intensive Schärfe aus, die vor allem in den Samen konzentriert ist. Als unverzichtbarer Bestandteil der asiatischen Küche können diese Chilis fein gehackt und beim Kochen oder Braten zu Gerichten hinzugefügt oder zu einem feinen Pulver gemahlen werden, um für einen kräftigen, scharfen Kick zu sorgen. Um die Qualität zu erhalten, solltest du frische Chilis im Kühlschrank in einem offenen Behälter aufbewahren, damit sich keine Feuchtigkeit bildet. So bleiben sie mehrere Wochen lang frisch und dienen als vielseitige Zutat für verschiedenste kulinarische Anwendungen.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207706034472,"sku":"NEW-7824","price":1.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/100g-Frische-Mirch--Rote-Scharfe-Chilis--9018430_fd061bab-9bdd-4367-be8a-27bf4d7e8634.png?v=1753293132"},{"product_id":"250g-fresh-arbi-taro-root","title":"Jamoona Fresh - 250g Frisches Arbi (Taro-Wurzel)","description":"Die Taro-Wurzel, auch Colocasia genannt, ist eine Knolle mit ovaler Form, brauner Schale und festem, hellgelbem Inneren. Gekocht schmeckt sie mild-nussig und hat eine tolle, samtige Konsistenz, die Gewürze super aufnimmt.\n\nLagerung und Zubereitung:\nBewahre die Taro-Wurzel an einem kühlen, dunklen und luftigen Ort auf. Vor dem Kochen musst du sie schälen. Wichtig: Iss die Wurzel nie roh, sondern gare sie immer gründlich durch. Geschälte Stücke legst du am besten in eine Schüssel mit Wasser, bis du sie brauchst. Du kannst sie rösten, frittieren oder kochen – sie passt perfekt zu vielen verschiedenen traditionellen und modernen Gerichten.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207706067240,"sku":"NEW-7828","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/250g-Frisches-Arbi--Taro-Wurzel--9018434_23e26576-9515-4878-9f0d-3831418cf738.png?v=1753372398"},{"product_id":"200g-fresh-sajjan-ki-phalli-drumsticks","title":"Jamoona Fresh - 200g Frisches Sajjan Ki Phali (Drumsticks)","description":"Drumsticks sind lange, dunkelgrüne Schoten mit einem zarten, fleischigen Fruchtfleisch und einem einzigartigen Geschmacksprofil, das eine leichte Bitterkeit mit dezenter Süße verbindet. Gekocht erinnern sie in Geschmack und Textur an Spargel, was sie zu einer vielseitigen Zutat für die traditionelle und moderne Küche macht. Diese frischen Schoten können roh als Gemüse genossen oder in warmen Gerichten wie Sambars, Currys und Eintöpfen verwendet werden.\n\nLagerung \u0026 Verwendung: Um Qualität und Frische zu erhalten, sollten die Schoten trocken gelagert werden. Für beste Ergebnisse schneide die Drumsticks in Stücke und bewahre sie kühl in einem luftdichten Behälter auf. Die feste Schale und das weiche Innere sorgen für ein besonderes kulinarisches Erlebnis, da sie die intensiven Aromen von Gewürzen und Saucen beim Kochen hervorragend aufnehmen.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207706231080,"sku":"NEW-7835","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/200g-Frisches-Sajjan-Ki-Phali--Drumsticks--9018441.png?v=1753368799"},{"product_id":"250g-fresh-parwal-pointed-gourd","title":"Jamoona Fresh - 250g Frische Parwal (spitzer Kürbis)","description":"Die Schlangengurke, in Indien traditionell als Parwal bekannt, ist ein vielseitiges Gemüse, das wegen seiner Flexibilität in der Küche oft als grüne Kartoffel bezeichnet wird. Diese hochwertigen Früchte haben eine hellgrüne Haut und zartes, weißes Fruchtfleisch mit kleinen, weichen Kernen. Mit ihrem milden, neutralen Geschmack und der festen Konsistenz nehmen sie Aromen von Gewürzen und Saucen besonders gut auf.\n\nLagerung und Verwendung: Nach dem Waschen und Trocknen kühl und trocken lagern. Das Gemüse ist eine feste Zutat in authentischen Currys und Pfannengerichten. Durch die feste Struktur lässt es sich ideal füllen, würfeln, anbraten oder in herzhaften Suppen und Eintöpfen verwenden.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207706460456,"sku":"NEW-7839","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/250g-Frische-Parwal--spitzer-Kuerbis--9018445.png?v=1753368803"},{"product_id":"1kg-fresh-shakarkandi-sweet-potato","title":"Jamoona Fresh - 1kg Frische Shakarkandi (Süßkartoffel)","description":"Shakarkandi ist eine traditionelle indische Süßkartoffel, die sich durch ihren besonderen nussigen Geschmack und ihre vielseitige Textur auszeichnet. Dieses Wurzelgemüse ist ein fester Bestandteil vieler kulinarischer Traditionen und lässt sich auf zahlreiche Arten zubereiten, egal ob gedämpft, gebacken, gebraten oder gegrillt. Durch ihr natürlich süßes Aroma eignet sie sich hervorragend sowohl für herzhafte Currys als auch für süße Desserts. Für eine optimale Qualität solltest du sie an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort lagern – am besten in einer Papiertüte, um den authentischen Geschmack und die Konsistenz zu bewahren.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207706558760,"sku":"NEW-7841","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/1kg-Frische-Shakarkandi--Suesskartoffel--9018447.png?v=1753368806"},{"product_id":"150g-fresh-malabar-grass-lemongrass","title":"Jamoona Fresh - 150g Frisches Malabargras (Zitronengras)","description":"Zitronengras ist ein aromatisches Küchenkraut, das für seinen frischen, zitronigen Duft und Geschmack bekannt ist. Du kannst es vielseitig verwenden: entweder frisch oder getrocknet als feines Pulver. In der asiatischen und thailändischen Küche ist es unverzichtbar und passt hervorragend zu Currys, Salaten, Fisch, Saucen und Suppen. Sogar Desserts verleiht es eine ganz besondere Note.\n\nLagerung \u0026 Verwendung:\nIm Kühlschrank bleibt Zitronengras mehrere Wochen frisch. Entferne vor dem Kochen einfach eventuelle braune Stellen. Damit es länger hält, kannst du die Stiele in Papier oder Folie einwickeln. Ob im Ganzen mitgekocht oder fein gehackt – Zitronengras bringt eine herrlich frische Note in jedes Gericht.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207706591528,"sku":"NEW-7842","price":1.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/150g-Frisches-Malabargras--Zitronengras--9018448_1.png?v=1753224922"},{"product_id":"150g-fresh-habanero-chilli","title":"Jamoona Fresh - 150g Frische Habanero Chili","description":"Habanero-Chilis sind bekannt für ihre intensive Schärfe und ihr unverwechselbares tropisch-fruchtiges Aroma. Diese leuchtenden Schoten haben relativ dünne Wände, bleiben aber frisch bemerkenswert saftig und bieten ein einzigartiges Geschmacksprofil, das sie von anderen Sorten unterscheidet.\n\nLagerung und Verwendung:\nUm die Frische zu erhalten, bewahre die Chilis im Kühlschrank in einem offenen Behälter auf, damit sich keine Feuchtigkeit bildet. Für beste kulinarische Ergebnisse hacke eine einzelne Schote fein und verteile sie gleichmäßig in deinem Gericht, um sowohl eine ordentliche Schärfe als auch ein charakteristisches tropisches Flair zu verleihen. Diese frischen Chilis können mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207706624296,"sku":"NEW-7843","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/150g-Frische-Habanero-Chili-9018449.png?v=1753224924"},{"product_id":"1-bunch-fresh-pudina-mint","title":"Jamoona Fresh - 1 Bund Frische Pudina (ca. 40g bis 60g) (Minze)","description":"Frische Minze ist ein äußerst vielseitiges Kraut, das für seinen kühlen, aromatischen Duft und seinen klaren, frischen Geschmack geschätzt wird. Dieser Küchenklassiker verleiht verschiedensten Gerichten – von herzhaften Currys und Biryanis bis hin zu leichten Sommersalaten – eine frische Note. Neben dem Kochen eignen sich die Blätter ideal für traditionellen „Pudina Chai“ oder als spritzige Zutat in Säften, Limonaden und Cocktails. Für optimale Frische bewahre die Blätter am besten in einem feuchten Papiertuch oder einem luftdurchlässigen Beutel auf.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207706919208,"sku":"NEW-7844","price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/1-Bund-Frische-Pudina--Minze--9018450_d529d987-661d-4881-af04-92cc7a54fb8e.png?v=1752836039"},{"product_id":"250g-fresh-guwar-cluster-beans","title":"Jamoona Fresh - 250g Frische Guwar (Cluster-Bohnen)","description":"Clusterbohnen, auch bekannt als Guwar, sind schlanke, lange Hülsenfrüchte, die sich durch ihre zarten Schoten und einen angenehm milden Geschmack auszeichnen. Diese Bohnen stammen ursprünglich aus den warmen, trockenen Regionen Indiens und sind ein fester Bestandteil der traditionellen regionalen Küche. Bei der Zubereitung bieten sie eine feste und zugleich zarte Textur. Zur optimalen Lagerung bewahrst du die ungewaschenen Bohnen am besten an einem kühlen Ort in einem gelochten Beutel auf. Diese vielseitigen Bohnen eignen sich ideal zum Dämpfen, Kochen oder Braten und sind eine tolle Ergänzung für authentische Currys und Gemüsegerichte.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207707017512,"sku":"NEW-7849","price":3.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/250g-Frische-Guwar--Cluster-Bohnen--9018453.png?v=1753368809"},{"product_id":"1-bunch-fresh-dhaniya-coriander-leaves","title":"Jamoona Fresh - 1 Bund Frische Dhaniya (ca. 40g bis 60g)(Korianderblätter)","description":"Frische Korianderblätter sind hellgrün, zart und zeichnen sich durch ein angenehmes Aroma sowie einen einzigartigen würzig-süßen Geschmack aus. Als wichtiger Bestandteil der asiatischen Küche verleihen sie vielen Gerichten eine frische Note.\n\nLagerung \u0026 Verwendung:\nBewahre die Korianderblätter für optimale Frische am besten im Kühlschrank auf. Sie sind ideal zum Würzen von Currys, Pickles und Chutneys oder als Garnitur für Suppen und Reisgerichte. Fein gehackte Blätter können auch frischen Salaten hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verfeinern.\n\nDas Gewicht pro Bund kann zwischen 40g und 60g variieren.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207707050280,"sku":"NEW-7860","price":1.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/1-Bund-Frische-Dhaniya--Korianderblaetter--9018464.png?v=1753368813"},{"product_id":"250g-fresh-aubergine-green-round","title":"Jamoona Fresh - 250g Frische Auberginen (grün \u0026 rund)","description":"Grüne runde Auberginen sind eine hochwertige Hybridsorte, die sich durch ihre leuchtende, glänzende Schale und ihre gleichmäßige runde Form auszeichnet. Beim Kochen wird das cremeweiße Innere besonders zart und nimmt die reichen Aromen von Gewürzen und Saucen hervorragend auf. Als Grundnahrungsmittel der indischen Küche sind diese vielseitigen Gemüse ideal für traditionelle Currys, Linsensuppen und Eintöpfe. Sie können fachgerecht gebraten, gegrillt oder gebacken werden, um eine herzhafte, zartschmelzende Konsistenz zu erhalten. Für optimale Frische solltest du sie an einem kühlen, dunklen Ort lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen, um ihre feine Textur und ihren milden, erdigen Geschmack zu bewahren.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207707083048,"sku":"NEW-7871","price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/250g-Frische-Auberginen--gruen-und-rund--9018475_7c0f7d4f-acee-40f6-8597-fe248ac9ed99.png?v=1753368817"},{"product_id":"1-bunch-fresh-methi-fenugreek-leaves","title":"Jamoona Fresh - 1 Bund Frische Methi (ca. 100g bis 150g) (Fenugreek Blätter)","description":"Bockshornkleeblätter sind ein Grundpfeiler der indischen und nahöstlichen Küche und werden für ihren unverwechselbar bitteren Geschmack sowie ihr kräftiges, erdiges Aroma geschätzt. Auch bekannt als frisches Methi, sind diese leuchtend grünen Blätter eine unverzichtbare Zutat in traditionellen Gerichten wie Aloo Methi, Dal und Parathas. Für das beste Geschmackserlebnis kannst du sie frisch in Salaten und Suppen verwenden oder anrösten, um ihr vielschichtiges Profil zu vertiefen. Um die Frische zu bewahren, wickle sie in Papier ein und lagere sie an einem kühlen Ort. Alternativ kannst du sie in Salzwasser einweichen, trocknen und kurz anbraten, bevor du sie einfrierst. Ein Bund wiegt in der Regel zwischen 100 g und 150 g.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207708459304,"sku":"NEW-7874","price":2.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/1-Bund-Frische-Methi--Fenugreek-Blaetter--9018478.png?v=1753224935"},{"product_id":"450g-500g-fresh-gur-jaggery-cubes","title":"Jamoona Fresh - (ca. 450g bis 500g) Frische Gur (Jaggerywürfel)","description":"Jamoona Fresh Jaggery-Würfel sind ein traditionelles Süßungsmittel, das aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellt wird. Diese unraffinierten Würfel zeichnen sich durch ein reiches, karamellartiges Aroma aus und sind eine tolle Alternative für viele Rezepte. Sie eignen sich ideal zum Süßen von Gebäck, traditionellen Desserts wie Milchreis sowie für Heiß- und Kaltgetränke. In der südasiatischen Küche ist Jaggery eine vielseitige Zutat, die auch in herzhaften Gerichten wie Sambar, Rasam und Dal für einen ausgewogenen Geschmack sorgt. Du kannst die Würfel auch pur als kleine Nascherei genießen oder als Basis für hausgemachte Toffees und Kuchen verwenden. Lagere sie an einem kühlen, trockenen Ort, damit sie lange frisch und lecker bleiben.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207717765416,"sku":"NEW-8006","price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/450g-to-500g-Frische-Gur--Jaggerywuerfel--9018588_e45b2b5f-bd3d-4eaf-8ca4-dcde0c2cf4cb.png?v=1763588082"},{"product_id":"500g-fresh-long-beans","title":"Jamoona Fresh - 500g Frische Spargelbohnen","description":"Karamani-Schlangenbohnen sind ein vielseitiges asiatisches Gemüse, das sich durch seine schlanke Form und knackige Textur auszeichnet. Sie haben einen milden, erdigen Geschmack und lassen sich wie grüne Bohnen zubereiten. Die Bohnen eignen sich ideal zum Anbraten, Frittieren oder für Eintöpfe und Salate. Sogar die jungen Blätter kannst du wie Spinat kochen, während die Keimlinge eine besondere Textur bieten. Lagere die ungewaschenen Bohnen am besten in einem gelochten Plastikbeutel im Kühlschrank, damit sie frisch bleiben. Sie passen hervorragend zu indischen Currys und Pfannengerichten.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207718027560,"sku":"NEW-8007","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/500g-Frische-Spargelbohnen-9018589.png?v=1753228512"},{"product_id":"900g-fresh-kacha-papita-green-papaya","title":"Jamoona Fresh - 900g Frische Kacha Papita (Grüne Papaya)","description":"Rohe grüne Papaya zeichnet sich durch ihr festes, hellgrünes bis weißes Fruchtfleisch und einen unverwechselbaren, leicht säuerlichen Geschmack aus. Diese vielseitige Frucht hat eine knackige Textur, ähnlich wie Kohlrabi oder Zucchini, was sie zu einer hervorragenden Zutat für herzhafte Gerichte macht. Traditionell wird sie roh in frischen Salaten verwendet oder in Chutneys, Salsas und aromatischen Currys gekocht. Um ihre feste Konsistenz und ihr spritziges Profil zu bewahren, lagerst du sie am besten im Kühlschrank und verbrauchst sie, bevor sie vollreif ist.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207718158632,"sku":"NEW-8009","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/900g-Frische-Kacha-Papita--Gruene-Papaya--9018591.png?v=1753228513"},{"product_id":"250g-fresh-haldi-turmeric-roots","title":"Jamoona Fresh - 250g Frische Haldi (Kurkuma Wurzeln)","description":"Frische Kurkuma-Wurzeln sind ein vielseitiges aromatisches Gewürz und ein natürliches Färbemittel mit einer langen Tradition in der asiatischen Küche. Mit ihrer leuchtend goldenen Farbe und ihrem erdigen, leicht pfeffrigen Geschmack sind sie ein wichtiger Bestandteil für viele Rezepte, wie zum Beispiel die beliebte Goldene Milch. Zur Vorbereitung schälst du einfach die äußere Haut mit einem Löffel oder Messer ab und reibst oder schneidest die Wurzel so, wie du sie gerade brauchst.\n\nDamit sie lange frisch bleiben, lagerst du sie am besten trocken, luftig und lichtgeschützt bei etwa 12-13 °C. Kurkuma-Wurzeln geben Suppen, Saucen, Dressings, Reisgerichten, Fisch und Fleisch eine tolle Farbe und Tiefe. In kleineren Mengen kannst du sie auch super für Desserts wie Pudding oder Kekse verwenden.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207722877224,"sku":"NEW-8063","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/250g-Frische-Haldi--Kurkuma-Wurzeln--9018624.png?v=1753228553"},{"product_id":"250g-fresh-indian-mattar-green-peas","title":"Jamoona Fresh - 250g Frische Indische Mattar (Grüne Erbsen)","description":"Indische grüne Erbsen sind klein, farbenfroh und haben einen natürlich süßen Geschmack. Als fester Bestandteil der indischen Küche bieten diese vielseitigen Erbsen eine zarte, aber bissfeste Textur. Du kannst sie roh genießen oder sanft garen. Sie werden in vielen traditionellen Gerichten wie Currys, Reis, Parathas, Suppen und Salaten verwendet. Für ein authentisches Geschmackserlebnis werden sie oft mit Butter und aromatischen Gewürzen verfeinert. Lagere die Erbsen in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank, damit sie schön frisch bleiben.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207729332520,"sku":"NEW-8269","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/250g-Frische-Indische-Mattar--Gruene-Erbsen--9018791.png?v=1753228589"},{"product_id":"250g-fresh-jalapeno-green-chilli-bullet-chilli","title":"Jamoona Fresh - 250g Frische grüne Jalapenos (Bullet Chilli)","description":"Jalapeno-Chilis, auch bekannt als Bullet Chilies, sind für ihre typische Schärfe und ihre knackige Textur beliebt. Diese leuchtend grünen Schoten bieten ein würziges, fruchtiges Aroma, das an Paprika erinnert, und sind ein fester Bestandteil der mexikanischen und indischen Küche. Sie sind vielseitig einsetzbar und eignen sich ideal zum Füllen, Überbacken oder fein geschnitten für Saucen, Wraps und Enchiladas. Für optimale Frische solltest du ganze Jalapenos im Kühlschrank lagern und innerhalb einer Woche verbrauchen, damit sie knackig und aromatisch bleiben.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207729889576,"sku":"NEW-8271","price":3.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/Jamoona-Fresh-250g-Frische-gruene-Jalapenos--Bullet-Chili--9018793_1_ec821ca2-1796-4f71-ba51-cf004254c88e.png?v=1753293138"},{"product_id":"500g-fresh-bhindi-okra","title":"Jamoona Fresh - 500g Frisches Bhindi (Okra)","description":"Okra, auch bekannt als Bhindi oder Lady Fingers, ist ein vielseitiges grünes Gemüse mit einem milden und leicht grasigen Geschmack. Zur Vorbereitung entfernst du einfach den ungenießbaren hellgrünen Kopf und wäschst die Schoten erst kurz vor der Verwendung. Bekannt für ihre besondere Textur, ist Okra ein fester Bestandteil traditioneller Gerichte wie Currys und Sambhar und kann hervorragend gebraten, gefüllt oder gekocht werden. Lagere sie an einem kühlen Ort, um ihre Frische zu bewahren. Bitte beachte, dass das Aussehen als Naturprodukt leicht variieren kann, aber wir garantieren bei jeder Bestellung erstklassige Qualität.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207739195688,"sku":"NEW-8923","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/500g-Frisches-Bhindi--Okra--9037589.png?v=1753379579"},{"product_id":"500g-fresh-haree-mirch-green-chili","title":"Jamoona Fresh - 500g Frisches Haree Mirch (grüne Chilis)","description":"Grüne Chilischoten sind eine unverzichtbare Zutat, um verschiedenen Rezepten eine besondere Schärfe und lebendige Hitze zu verleihen. Sie zeichnen sich durch ihr frisches Aroma und ihre knackige Textur aus und sind ein Grundnahrungsmittel der indischen Küche. Diese vielseitigen Schoten können zum Würzen von Currys, Dal und Snacks verwendet oder fein gehackt für Chutneys und Salsas genutzt werden. Um die Frische zu bewahren, wasche und trockne die Chilies, bevor du sie an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrst.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207739293992,"sku":"NEW-8925","price":5.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/500g-Frisches-Haree-Mirch--gruene-Chilis--9037591_a3aabc4a-ab35-472f-a4ef-a7d995a58864.png?v=1753368823"},{"product_id":"500g-fresh-turai-ridge-gourd","title":"Jamoona Fresh - 500g Frisches Turai (Kammkürbis)","description":"Die Schwammkürbis, auch bekannt als Turai, ist ein Grundnahrungsmittel der indischen Küche und zeichnet sich durch ihre dunkelgrüne, gerippte Schale und ihr zartes weißes Fruchtfleisch aus. Sie bietet einen milden, feinen Geschmack, der als hervorragende Basis für aromatische Gewürze in traditionellen Gerichten wie Sambar, Dal und Chutneys dient. Diese vielseitige Zutat behält eine feste und dennoch saugfähige Textur, was sie ideal für Eintöpfe, Suppen und frittierte Zubereitungen wie Pakoras oder Bajji macht. Um die Frische zu bewahren, solltest du die Kürbis im Kühlschrank lagern.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207740408104,"sku":"NEW-8930","price":4.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/500g-Frisches-Turai--Kammkuerbis--9037596.png?v=1753368825"},{"product_id":"500g-fresh-arbi-taro-root","title":"Jamoona Fresh - 500g Frisches Arbi (Taro-Wurzel)","description":"Die Taro-Wurzel, auch bekannt als Kolokasie, ist eine fleischige Knolle mit einer ovalen Form, brauner Schale und festem, weiß-gelblichem Inneren. Nach der Zubereitung zeichnet sie sich durch eine stärkehaltige Konsistenz und einen dezenten, erdigen Geschmack aus. Diese vielseitige Zutat eignet sich ideal zum Rösten, Frittieren oder Kochen und ist eine tolle Basis für viele herzhafte Gerichte. Entferne vor dem Kochen immer die äußere Schale und lagere die Wurzeln an einem kühlen, dunklen und gut belüfteten Ort, damit die Qualität erhalten bleibt.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207740735784,"sku":"NEW-8931","price":4.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/500g-Frisches-Arbi--Taro-Wurzel--9037597_aec50f35-a680-4af6-b9ae-3810d03b5c92.png?v=1753379582"},{"product_id":"500g-fresh-tindora-ivy-gourd","title":"Jamoona Fresh - 500g Frische Tindora (Ivy Gourd)","description":"Die Scharlachranke, auch bekannt als Kundru oder Tindora, ist eine tropische Pflanze, die in ganz Asien und Afrika angebaut wird. Dieses vielseitige Gemüse hat eine feste Textur und einen milden Geschmack, der hervorragend zu aromatischen Gewürzen passt. Es wird meistens angebraten, in herzhaften Saucen zubereitet oder in traditionellen Currys verwendet. Während die unreife Frucht normalerweise gekocht wird, kann die reife Frucht für ein besonderes kulinarisches Erlebnis auch gekocht oder kandiert genossen werden. Für optimale Frische lagere das Produkt bitte gut gekühlt, damit es schön knackig bleibt.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207741096232,"sku":"NEW-8932","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/500g-Frische-Tindora--Ivy-Gourd--9037598_ca9db3d8-4156-49cb-9fb1-6c1a2b14362a.png?v=1753368826"},{"product_id":"500g-fresh-pyaaj-small-red-onions","title":"Jamoona Fresh - 500g Frische Pyaaj (kleine rote Zwiebeln)","description":"Fresh Pyaaj sind erstklassige kleine rote Zwiebeln direkt aus Südindien, die für ihren intensiven Geschmack und ihr besonderes Aroma geschätzt werden. Diese Zwiebeln sind ein Grundnahrungsmittel der traditionellen indischen Küche und verleihen Currys, Eintöpfen, Suppen und Chutneys durch ihr kräftiges, würziges Profil eine außergewöhnliche Tiefe. Dank ihrer festen Textur eignen sie sich ideal für verschiedene Gerichte – ob roh in knackigen Salaten, goldbraun angebraten, süßlich karamellisiert oder geröstet, um ihre natürliche Würze hervorzuheben. Um die Qualität zu erhalten, sollten sie an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Für beste Ergebnisse in der Küche können diese vielseitigen Zwiebeln im Ganzen oder gehackt verwendet werden, um jedes herzhafte Gericht geschmacklich aufzuwerten.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207741391144,"sku":"NEW-8934","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/500g-Frische-Pyaaj--kleine-rote-Zwiebeln--9037600.png?v=1753228650"},{"product_id":"500g-fresh-avarakkai-indian-broad-beans","title":"Jamoona Fresh - 500g Frische Avarakkai (Indische Saubohnen)","description":"Frische Avarakkai, auch bekannt als indische Buschbohnen, sind ein vielseitiges Gemüse, das durch seine einzigartige längliche Form und leuchtend grüne Farbe auffällt. Die leicht gebogenen Schoten haben eine knackige Textur und einen erfrischenden Geschmack. Sie eignen sich hervorragend für Pfannengerichte, Salate und traditionelle indische Rezepte. Für die beste Qualität solltest du sie in einem gelochten Beutel im Kühlschrank bei 0-5 °C aufbewahren und innerhalb von 3 bis 5 Tagen verbrauchen.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207811285288,"sku":"NEW-9688","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/Jamoona-Fresh-500g-Frische-Avarakkai--Indische-Saubohnen--9038354_4a123785-c018-4645-8f96-8ca2e769b337.png?v=1753368832"},{"product_id":"500g-fresh-valor-papdi-bean-indian-green-flat-beans","title":"Jamoona Fresh - 500g Frische Valor Papdi Bohne (Indische grüne flache Bohnen)","description":"Frische Valor Papdi Bohnen, auch bekannt als indische grüne Plattbohnen, zeichnen sich durch ihre lange, schlanke und flache Form sowie ihre leuchtend grüne Farbe aus. Diese Bohnen bieten eine knackige Textur und einen unverwechselbaren, erfrischenden Geschmack, was sie zu einer vielseitigen Zutat für Pfannengerichte, Currys und Salate macht. Um die Qualität zu erhalten, lagere die frischen Bohnen im Kühlschrank bei 4-7 °C in einem verschlossenen Beutel oder luftdichten Behälter für bis zu 5-7 Tage. Für das beste Geschmackserlebnis solltest du sie zeitnah nach dem Kauf verwenden, damit der feste Biss und das typische Aroma erhalten bleiben.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207811776808,"sku":"NEW-9689","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/500g-Frische-Valor-Papdi-Bohne--Indische-gruene-flache-Bohnen--9038355_1.png?v=1753235627"},{"product_id":"2kg-2-3kg-fresh-kola-ash-gourd-winter-melon","title":"Jamoona Fresh - (ca. 2kg bis 2.3kg) Frische Kola (Ash Kürbis \/ Wintermelone)","description":"Die Wachskürbis, auch als Wintermelone bekannt, zeichnet sich durch ihr festes, weißes und saftiges Fruchtfleisch mit einem milden Geschmacksprofil aus. Diese vielseitige Frucht wird in weiten Teilen Süd-, Südost- und Ostasiens angebaut und kann roh, gekocht oder konserviert genossen werden. Dank ihrer festen Textur eignet sie sich hervorragend für verschiedene Gerichte – von traditionellen chinesischen herzhaften Suppen bis hin zur indischen Petha-Süßigkeit, die in Zuckersirup gekocht wird. In der vietnamesischen Küche wird sie häufig in aromatischen Pfannengerichten mit Knoblauch und Zwiebeln verwendet. Bekannt für ihre außergewöhnlich lange Haltbarkeit, ist die Wintermelone eine zuverlässige Grundzutat für verschiedenste regionale Spezialitäten.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207846019368,"sku":"NEW-9838","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/2kg-2-3kg-Frische-Kola--Ash-Kuerbis---Wintermelone--9038504.png?v=1753361597"},{"product_id":"1kg-1-3kg-fresh-kola-ash-gourd-winter-melon","title":"Jamoona Fresh - (ca. 1kg to 1.3kg) Frische Kola (Ash Kürbis \/ Wintermelone)","description":"Die Wachskürbis, auch als Wintermelone bekannt, besticht durch ihr knackiges, saftiges weißes Fruchtfleisch und ein mildes, neutrales Geschmacksprofil. Diese vielseitige Frucht wird in ganz Süd-, Südost- und Ostasien angebaut und kann roh, gekocht oder konserviert genossen werden. In der Küche wird sie oft in herzhaften Suppen verwendet, mit aromatischem Knoblauch und Zwiebeln angebraten oder in Zuckersirup zu traditionellen Süßigkeiten wie Petha verarbeitet. Dank ihrer festen Textur bleibt sie bei verschiedenen Zubereitungsarten formstabil und ist eine ideale Zutat für moderne und traditionelle Gerichte.","brand":"Jamoona Fresh","offers":[{"title":"Default","offer_id":47207885832488,"sku":"NEW-10025","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/8378\/7560\/files\/1kg-1-3kg-Frische-Kola--Ash-Kuerbis---Wintermelone--9038691_ee1c086e-2739-4455-acbc-e87044826eb8.png?v=1753361599"},{"product_id":"jamoona-fresh-1kg-ganna-sugarcane","title":"Jamoona Fresh - 1kg Ganna (Zuckerrohr)","description":"Ganna, auch bekannt als Zuckerrohr, ist eine vielseitige Zutat mit einem natürlich süßen Geschmack und einer festen, faserigen Textur. 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