Heer - 1kg Brauner Basmatireis

Heer - 1kg Brauner Basmatireis bringt den nussigen, erdigen Charakter von Vollkorn-Basmati direkt aus den fruchtbaren Ebenen Indiens — jedes lange Korn behält seine äußere Kleie-Schicht, die für einen festeren Biss und ein tieferes, leicht geröstetes Aroma sorgt. In den Ausläufern des Himalayas gereift, ist dies Basmati in seiner ursprünglichsten Form: kräftig, texturreich und voller Charakter.

• Vollkorn, unpolierter brauner Basmati
• Lange, schlanke Körner, die beim Kochen locker bleiben
• Tiefes, nussiges Aroma mit leicht bissfester Textur
• Produkt aus Indien

Im Gegensatz zu weißem Basmati verleiht die intakte Kleie-Schicht jedem Korn einen angenehmen Widerstand — locker in der Mitte, leicht fest am Rand. Die Farbe vertieft sich beim Kochen und gibt ein warmes, fast geröstetes Aroma frei, das einen einfachen Reistopf zu etwas Besonderem macht.

Verwendung in der Küche

Serviere ihn zu langsam geschmortem Lammcurry oder Dal Tadka für ein herzhaftes Abendessen unter der Woche, oder baue eine Getreideschüssel mit geröstetem Gemüse, Tahini und frischen Kräutern. Ebenso eignet er sich hervorragend für gefüllte Paprika, Reispilaws und als Basis für ein duftendes Brauner-Reis-Biryani am Wochenende.