Jamoona Fresh - 250g Frische Karela (bitterer Kürbis)

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Produktbeschreibung

Diese Art der Bittergurke zeichnet sich durch ihr ausgeprägt scharfes, bitteres Geschmacksprofil und ihre feste, raue grüne Schale aus. Im Inneren ist das cremefarbene, durchscheinende Fruchtfleisch mit weißen und braunen Samen durchsetzt und bietet eine einzigartige Textur, die in der traditionellen indischen Küche sehr geschätzt wird. Oft als klassische Vorspeise serviert, kann sie in dünne Scheiben geschnitten und für einen knusprigen Snack frittiert oder in aromatische Currys und Eintöpfe integriert werden. Um die Qualität zu erhalten, bewahre die ungewaschene Gurke an einem kühlen Ort oder in einem Gemüsebeutel im Kühlschrank auf.

Produktinformationen

Bezeichnung	Menge pro 100g
Energie	142kJ / 34kcal
Fett	0,2g
davon gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	7g
davon Zucker	1g
Eiweiß	3,6g
Ballaststoffe	1,9g
Salz	0,13g

Zutaten
100% Karela (Bittermelone)

Verkehrsbezeichnung
Frische Bittermelone

Konservierung und Lagerung
Im Kühlschrank bei +2°C bis +7°C lagern. Frisch verarbeiten und zügig verbrauchen.

Handelsklasse: I (Quality Class: I)

Herkunft
Indien

Hersteller-/Inverkehrbringer
TRANSFOOD GMBH
LANGER KORNWEG 40, 65451 KELSTERBACH

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