Grüne Chilischoten sind eine unverzichtbare Zutat, um verschiedenen Rezepten eine besondere Schärfe und lebendige Hitze zu verleihen. Sie zeichnen sich durch ihr frisches Aroma und ihre knackige Textur aus und sind ein Grundnahrungsmittel der indischen Küche. Diese vielseitigen Schoten können zum Würzen von Currys, Dal und Snacks verwendet oder fein gehackt für Chutneys und Salsas genutzt werden. Um die Frische zu bewahren, wasche und trockne die Chilies, bevor du sie an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrst.
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Nährwerte, Zutaten & Herkunft
Bezeichnung
Menge pro 100g
Energie
167.3kJ / 40kcal
Fett
0,4g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
9g
davon Zucker
5g
Eiweiß
1,9g
Ballaststoffe
1,5g
Salz
0,9mg
Zutaten
100% Haree Mirch (Grüne Chillies)
Konservierung und Lagerung
Store in cool at low temperature, dry place
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