Priya - 200g Hühnchen Masala Pulver

Chicken-Masala-Gewürzpulver ist eine klassische indische Gewürzmischung zur Zubereitung von aromatischen und geschmackvollen Hähnchengerichten. Die sorgfältig abgestimmten Gewürze sorgen für ein warmes, intensives und ausgewogenes Aroma, das das Fleisch beim Marinieren und Kochen optimal verfeinert. Ideal für Currys, trockene Zubereitungen und gebratene Gerichte, ermöglicht diese Mischung einen authentischen indischen Geschmack mit gleichbleibender Qualität – sowohl für die heimische Küche als auch für die Gastronomie.
Priya Empfohlenes Rezept:
a) 2 Teelöffel Priya Ingwer-Knoblauch-Paste mit 1 Tasse Joghurt und der erforderlichen Menge Salz vermischen, diese Paste vorsichtig auf 1 kg Hähnchenstücke auftragen und ½ Stunde ruhen lassen.
b) 2 gehackte Zwiebeln und grüne Chilis in Speiseöl knusprig anbraten. 3–4 Teelöffel Priya Chicken Masala Pulver hinzufügen und 1 Minute anrösten.
c) Den Inhalt aus (a) mit (b) vermengen, nach Bedarf Wasser hinzufügen und 15 Minuten in Speiseöl kochen.
d) Nach Wunsch mit Korianderblättern garnieren.
optional: für eine stärkere Schärfe kann in Schritt (a) eine Prise Chilipulver hinzugefügt werden.