• Schani - 2kg Braune Kichererbsen (Kala Chana)

Schani - 2kg Braune Kichererbsen (Kala Chana)

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    Produktbeschreibung
    Schanis indische schwarze Kichererbsen sind ein Grundnahrungsmittel, das sich durch seine dunkle Farbe und seine robuste, feste Textur auszeichnet. Im Gegensatz zu herkömmlichen Kichererbsen bieten diese kleineren Bohnen ein intensiveres, erdigeres und nussigeres Aroma, das auch in Kombination mit aromatischen Gewürzen und reichhaltigen Currys gut zur Geltung kommt. Sie behalten auch nach dem Kochen ihren angenehm knackigen und festen Biss und verleihen verschiedensten Gerichten eine besondere Textur. Diese schwarzen Kichererbsen sind ideal für die authentische indische Küche und lassen sich vielseitig in herzhaften Suppen, frischen Salaten, würzigen Snacks und traditionellen Currys verwenden. Zur Vorbereitung weichst du die Kichererbsen über Nacht ein und kochst sie anschließend, bis sie ihre typische buttrige und sämige Konsistenz erreichen. Sie passen hervorragend zu Klassikern wie frittierten Puris oder als Basis für moderne vegetarische und vegane Gerichte. Für beste Ergebnisse solltest du sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
    Produktinformationen
    Bezeichnung Menge pro 100g
    Energie 1412kJ / 335kcal
    Fett 5,9g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
    Kohlenhydrate 44,3g
    davon Zucker 0g
    Eiweiß 18,6g
    Ballaststoffe 0g
    Salz 0g

    Zutaten
    Braune Kichererbsen (100 %). Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Sesamsamen, Soja, Gluten, Milch und Senf enthalten.

    Verkehrsbezeichnung
    Kichererbsen, braun, getrocknet

    Konservierung und Lagerung
    Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen stets gut verschließen.

    Herkunft
    Indien

    Hersteller-/Inverkehrbringer
    Global Foods Trading GmbH
    Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim, Germany
    Versand, Qualität & Frische
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    Schani - 2kg Braune Kichererbsen (Kala Chana)