• Schani - 400g Moong Tawa Chilla Flour

Schani - 400g Moong Tawa Chilla Flour

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Produktbeschreibung
Moong Tawa Chilla Mix ist eine traditionelle indische Mehlmischung für die Zubereitung von dünnen, herzhaften Pfannkuchen aus Mungobohnen. Diese Chillas zeichnen sich durch ihre leichte Textur, die milde Würze und ein ausgewogenes Geschmacksprofil aus. Die Mischung ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Zubereitung und eignet sich ideal für ein Frühstück oder leichte herzhafte Mahlzeiten, pur serviert oder mit Chutneys und Joghurt. Zubereitung: Gib die Moong Chilla Premix in eine Schüssel, füge 720 ml Wasser hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig. Lass den Teig für 15–20 Minuten ruhen. Erhitze eine Tawa (Pfanne oder flache Grillplatte) und gib ein wenig Öl hinzu. Gieße den Teig portionsweise in die Pfanne, um kleine Chillas zu formen. Brate sie bei niedriger Hitze, bis sie goldbraun sind. Für einen noch besseren Geschmack serviere die Moong Chilla mit leicht aufgeschlagenem Naturjoghurt oder grünem Chutney.
Produktinformationen
Bezeichnung Menge pro 100g
Energie 1460Kj / 349Kcal
Fett 0g
davon gesättigte Fettsäuren 0.4g
Kohlenhydrate 61g
davon Zucker 4g
Eiweiß 23g
Ballaststoffe --g
Salz 2g

Zutaten
Mungbohnenmehl (75%), Kichererbsenmehl (7%), Reismehl (10%), Speisesalz, roter Chili, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat E 500(ii)), Kreuzkümmelsamen, Asafoetida (enthält Weizen, Gluten). Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Verkehrsbezeichnung
Mehlmischung für indisches Fladenbrot (Chilla)

Konservierung und Lagerung
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen stets gut verschließen.

Herkunft
Indien

Hersteller-/Inverkehrbringer
Global Foods Trading GmbH
Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim, Germany
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Schani - 400g Moong Tawa Chilla Flour