Ching's Secret - 1kg Schezwan Chutney

Ching's Secret - 1kg Schezwan Chutney bringt den kräftigen, feurigen Charakter der indo-chinesischen Straßenküche direkt in deine Küche — eine stückige, ziegelrote Sauce aus gerösteten Chilis, Knoblauch, Ingwer und dem unverwechselbaren Kribbeln des Szechuanpfeffers. Hergestellt von Capital Foods, der bekanntesten Desi-Chinese-Marke Indiens, liefert dieses Export-Glas volle 1 kg der Sauce, die Chaat-Stände, Nudelrestaurants und Haushalte auf dem gesamten Subkontinent geprägt hat.

• Stückige Textur mit sichtbaren Chili- und Knoblauchstücken
• Dreifach einsetzbar: Dip, Aufstrich und Kochsauce
• Geeignet für Vegetarier
• Produkt aus Indien — Export-Pack, 1 kg

Die Sauce verbindet eine angenehme Säure mit der langsam ansteigenden Schärfe des Szechuanpfeffers und bietet so mehr Tiefe als eine einfache Chilipaste. Die kompakte Konsistenz haftet an Brot, Wraps und gebackenen Snacks, ohne zu verlaufen — praktisch als Aufstrich und intensiv als Basis für Pfannengerichte.

Verwendung in der Küche

Als Aufstrich in gegrillten Sandwiches oder Frankies für einen sofortigen Feuerkick, zum Schwenken von gekochten Nudeln für schnelle Schezwan-Noodles, oder als Basissauce für Schezwan-Fried-Rice und Manchurian-Soße. Gleichzeitig ein hervorragender Dip für Momos, Frühlingsrollen und Samosas.