Gits - 500g Gulab Jamun Dessert Mix

Gits - 500g Gulab Jamun Dessert Mix bringt eine der beliebtesten indischen Festtagssüßspeisen in nur drei Schritten in Ihre heimische Küche – ganz ohne besondere Vorkenntnisse. Seit 1963 steht Gits für authentische indische Dessertmischungen, und auch diese Trockenmischung bleibt dieser Tradition treu. Die Rezeptur basiert auf raffiniertem Weizenmehl und Magermilchpulver und ergibt weiche, fluffige Bällchen, die den aromatischen Zuckersirup perfekt aufnehmen.

• Keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe
• 100 % vegetarische Rezeptur
• Produkt aus Indien

Die Mischung ergibt Bällchen mit der charakteristischen goldbraunen Kruste und einem zartschmelzenden Inneren – dank der Milchbestandteile und einer präzise abgestimmten Kombination von Backtriebmitteln. Bei mittlerer Hitze langsam frittiert, gehen die Jamuns gleichmäßig auf und saugen den mit Rose oder Safran aromatisierten Sirup auf, bis sie herrlich saftig und sirupgetränkt sind.

Kulinarische Verwendung

Warm in einer Schale mit kardamomgewürztem Zuckersirup servieren – ideal als Highlight eines Eid- oder Diwali-Festessens. Alternativ können einzelne Jamuns mit gehackten Pistazien garniert und als elegantes Dessert für ein Dinner serviert werden. Ein Hauch Safran im Sirup verleiht dem Klassiker eine besonders edle Note.