Die Kesar-Mango ist eine Premium-Sorte aus den Ausläufern des Girnar-Gebirges in Gujarat, Westindien. Die Frucht ist eher klein bis mittelgroß, rundlich und hat eine typisch gebogene Spitze. Ihr Fruchtfleisch ist glatt und tief gelb-orange. Sie schmeckt intensiv süß mit einem herrlich duftenden, leicht säuerlichen Aroma, das beim Reifen immer stärker wird. Die Schale ist mattgelb und kann kleine Punkte oder grüne Stellen haben.
Wegen ihres tollen Aromas schmecken Kesar-Mangos pur einfach super, passen aber auch perfekt in Sorbets, Lassis, Mousses oder Pürees. Am besten lagerst du sie bei Zimmertemperatur an einem kühlen, trockenen Ort. Eine Box enthält 8 bis 12 Früchte mit einem Gewicht von etwa 2,7 bis 3,2 kg.
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Nährwerte, Zutaten & Herkunft
Bezeichnung
Menge pro 100g
Energie
251kJ / 60kcal
Fett
0,4g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
12,8g
davon Zucker
12,5g
Eiweiß
0,6g
Ballaststoffe
0g
Salz
0g
Zutaten
100% Mango Kesar
Konservierung und Lagerung
Keep refrigerated at +2°C to +7°C. Freshly process and consume quickly.
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Saisonende - 8 bis 12 Frische Kesar Mango | Verfügbar ab Mai 2026
Regulärer Preis
24,49€
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*
Verkaufspreis
24,49€
Stückpreis
8,30€
/ pro kg
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