Jamoona Fresh - (450 bis 500g) Frische Sternfrucht (Karambole)

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Produktbeschreibung

Jamoona - Frische Sternfrucht (Karambole) besticht durch ihre unverwechselbare fünfkantige Form, die beim Querschneiden makellose Sternscheiben freigibt — eine Frucht, die jeden Teller sofort zum Blickfang macht. Knackig, saftig und erfrischend süß-säuerlich trägt ihr goldgelbes, transparentes Fruchtfleisch ein Aroma irgendwo zwischen reifer Weintraube und Zitrusfrucht, mit einem befriedigenden Knacken beim Hineinbeißen.

Natürliche Sternform beim Aufschneiden
Knackige, saftige Textur mit süß-säuerlichem Geschmack
Essbare Schale — kein Schälen notwendig
Aus tropischen Anbauregionen

Die gesamte Frucht ist essbar — Schale, Fruchtfleisch und alles dazwischen — Zubereitung ist denkbar einfach: abspülen, aufschneiden, servieren. Reife Früchte zeigen ein tiefes Goldgelb mit nur noch leichtem Grün an den Rippen; dann sind sie am süßesten und aromatischsten.

Verwendung in der Küche

Die sternförmigen Scheiben fächerförmig auf einer Obstplatte anrichten oder als Garnierung für Cocktails und Mocktails einsetzen — ein sofortiger Blickfang. In tropische Obstsalate geben, zu frischen Säften und Smoothies mixen oder klassisch nach südostasiatischer Art mit Chilisalz und Limette genießen. Auch in Chutneys und herzhaften Salaten neben gegrilltem Fisch oder Hähnchen machen sie eine gute Figur.

Produktinformationen

Bezeichnung	Menge pro 100g
Energie	128 Kj / 31 Kcal
Fett	0,3g
davon gesättigte Fettsäuren	0,019g
Kohlenhydrate	6,7g
davon Zucker	4g
Eiweiß	1g
Ballaststoffe	4g
Salz	0,005g

Zutaten
Sternfrucht (Karambole) (100%)

Verkehrsbezeichnung
Frische Sternfrucht (Karambole)

Konservierung und Lagerung
Bei 2–7°C im Kühlschrank lagern. Innerhalb weniger Tage nach dem Kauf verbrauchen. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Handelsklasse: I (Quality Class: I)

Herkunft
Vietnam

Hersteller-/Inverkehrbringer
TRANSFOOD GMBH
LANGER KORNWEG 40, 65451 KELSTERBACH

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