MDH - 45g Chilli Paneer Masala (Gewürzmischung)

MDH - 45g Chilli Paneer Masala (Gewürzmischung) bringt die kräftige, würzig-scharfe Note eines der beliebtesten indo-chinesischen Gerichte Indiens direkt in Ihre Küche. Gemischt von MDH, einem seit 1919 bestehenden Gewürzhaus, vereint diese ausgewogene Mischung die Schärfe von rotem Chili und schwarzem Pfeffer mit dem fruchtigen Säurekick von getrockneter Mango und der erdigen Tiefe von Koriander und Kreuzkümmel.

• Klassische Gewürzmischung für Chilli Paneer
• Ausgewogene Schärfe durch roten Chili und schwarzen Pfeffer
• Fruchtige Säurenote durch getrocknete Mango (Amchur)
• Produkt aus Indien – seit 1919

Wenn die Mischung in heißem Öl mit knusprigen Paneer-Würfeln, Zwiebeln und Paprika aufblüht, entfaltet sich sofort ein tiefes, rauchig-würziges Aroma, das die Küche in Sekunden erfüllt. Die Mischung trifft die klassische Balance zwischen feurig, säuerlich und herzhaft, die ein echtes Chilli Paneer im Restaurantstil ausmacht.

Verwendung in der Küche

Mit goldbraun gebratenem Paneer, in Streifen geschnittenen Zwiebeln, grünen Chilis und Paprika für eine knusprige Vorspeise oder ein Hauptgericht vermengen. Die Mischung eignet sich ebenso für Tofu, Pilze oder Blumenkohl und kann als Trockenrub-Marinade vor dem Braten oder Grillen verwendet werden.