Nirapara Ragi Puttu Podi ist eine hochwertige Mehlmischung aus sorgfältig ausgewähltem Ragi (Fingerhirse), die speziell für die Zubereitung von traditionellem Kerala-Puttu entwickelt wurde. Dieses Mehl hat eine leicht grobe Textur, die beim Dämpfen für eine ideale Mischung aus Weichheit und Festigkeit sorgt. Mit seinem kräftigen, erdigen Geschmack und dem authentischen Aroma ist es eine tolle Alternative zu Reismehl. Es passt hervorragend zu herzhaftem Kadala-Curry, frisch geriebener Kokosnuss, Bananen oder Ghee und ist damit eine vielseitige Zutat für die echte südindische Küche.
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Nährwerte, Zutaten & Herkunft
Bezeichnung
Menge pro 100g
Energie
1626Kj / 383Kcal
Fett
1,5g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Kohlenhydrate
85g
davon Zucker
1,2g
Eiweiß
7,2g
Ballaststoffe
--g
Salz
275mg
Zutaten
Hirse & Geröstetes Reismehl
Konservierung und Lagerung
Store in a Cool & Dry Place
Herkunft
Indien
Importeur
Global Foods Trading GmbH
Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim, Germany
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Nirapara - 1Kg Ragi Puttu Podi
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