Gits - 200g Gulab Jamun Dessert Mix

Gits - 200g Gulab Jamun Dessert Mix bringt einen der beliebtesten Feiertagssüßigkeiten Indiens in nur 20 Minuten in Ihre Küche — weiche, sirupgetränkte Teigbällchen mit einer charakteristischen goldbraunen Kruste und einem butterweichen Kern. Nach einem Rezept, das Gits seit 1963 verfeinert, verwendet diese Trockenmischung Magermilchpulver und Weizenmehl für die typisch flaumige Textur, die rosenduftenden Zuckersirup wunderbar aufsaugt.

• Ergibt ca. 40 Gulab Jamuns pro Packung
• Ohne künstliche Aromen oder Farben
• In 3 einfachen Schritten in unter 20 Minuten fertig
• Produkt aus Indien

Die Mischung lässt sich mit nur 100–120 ml Wasser oder Milch zu einem glatten, rissfreien Teig kneten, und die Bällchen braten in Ghee oder Öl bei mittlerer Hitze zu einem gleichmäßigen tiefen Goldbraun. Jedes Stück ist dicht und dennoch zart und bereit, den warmen Kardamom-Safran-Sirup aufzunehmen, der diese bescheidenen Kugeln in Festtagsgebäck verwandelt.

Verwendung in der Küche

Warm in einzelnen Schälchen mit Zuckersirup servieren, mit Mandelblättchen und einer Prise Kardamom garnieren — ideal für Diwali, Eid oder jede festliche Zusammenkunft. Gulab Jamuns passen auch wunderbar zu einer Kugel Vanilleeis für ein klassisches indo-westliches Fusionsdessert.