Schanis grüne Kardamomkapseln sind hochwertige, aromatische Gewürze, die ethisch von südindischen Bauern bezogen werden. Diese 100 % natürlichen Kapseln zeichnen sich durch ein kräftiges, duftendes Profil mit einer leicht zitronigen und wärmenden Note aus. Sie können im Ganzen verwendet oder zerdrückt werden, um die inneren Samen freizusetzen, was sie zu einer vielseitigen Ergänzung für herzhafte und süße Gerichte macht.
Dieses authentische Gewürz ist eine Hauptzutat im traditionellen Masala Chai und verleiht Pilau-Reis, Biryani und verschiedenen Currys eine raffinierte Tiefe. Es eignet sich auch ideal zum Verfeinern von Keksen, Eiscreme und Milchreis. Für beste Ergebnisse solltest du den Kardamom in einem luftdichten Behälter an einem trockenen Ort aufbewahren, um sein intensives Aroma und seinen Geschmack zu bewahren.
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Nährwerte, Zutaten & Herkunft
Bezeichnung
Menge pro 100g
Energie
1301kJ / 311kcal
Fett
7g
davon gesättigte Fettsäuren
0.7g
Kohlenhydrate
68g
davon Zucker
0g
Eiweiß
11g
Ballaststoffe
28g
Salz
0.018g
Zutaten
100% grüner Kardamom
Konservierung und Lagerung
Store in a Cool & Dry Place
Herkunft
Indien
Importeur
Global Foods Trading GmbH
Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim, Germany
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Schani - 100g Grüner Kardamom (Elaichi)
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/ pro kg
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