• Schani - 1kg Toor Dal (Linsen)

Schani - 1kg Toor Dal (Linsen)

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    Produktbeschreibung
    Schani Toor Dal, auch bekannt als gelbe Strauchterbsen, ist ein Klassiker der indischen Küche. Diese authentischen indischen Hülsenfrüchte zeichnen sich durch einen süßlichen, leicht herben Geschmack und eine mehlige Textur aus, die auch nach dem Kochen gut die Form behält. Da sie aromatische Gewürze hervorragend aufnehmen, sind sie die perfekte Basis für viele traditionelle Gerichte wie nordindisches Dal Tadka, Gujarati Khichdi oder den südindischen Sambar-Eintopf. Toor Dal passt besonders gut zu kräftigem Blattgemüse wie Spinat und Bockshornklee sowie zu grünen Bohnen und Tomaten. Zur Zubereitung die Erbsen etwa 30 Minuten bis vier Stunden einweichen und anschließend 8 Minuten im Instant Pot oder für fünf Pfeiftöne im Schnellkochtopf garen. Vor der Verwendung gründlich unter fließendem Wasser abspülen. Für optimale Frische solltest du die getrockneten Erbsen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
    Produktinformationen
    Bezeichnung Menge pro 100g
    Energie 1260kJ / 300kcal
    Fett 5g
    davon gesättigte Fettsäuren 0g
    Kohlenhydrate 50g
    davon Zucker 5,3g
    Eiweiß 20g
    Ballaststoffe 5g
    Salz 1g

    Zutaten
    100% geschälte Toor-Linsen. Kann Spuren von gluten und schalenfrüchten enthalten.

    Verkehrsbezeichnung
    Geschälte und gespaltene Taubenerbsen

    Konservierung und Lagerung
    Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen stets gut verschließen.

    Herkunft
    Indien

    Hersteller-/Inverkehrbringer
    Global Foods Trading GmbH
    Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim, Germany
    Versand, Qualität & Frische
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    Schani - 1kg Toor Dal (Linsen)