Schani - 1kg Urid Dal (Gespaltene Linsen)

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Produktbeschreibung

Schani's Urid Dal, auch als weiße Linsen bekannt, sind geschälte und halbierte Urdbohnen – eine wichtige Zutat in der südasiatischen Küche. Diese echten Linsen haben eine cremeweiße Farbe und einen milden Geschmack, der Gewürze und Kräuter beim Kochen super aufnimmt. Die Linsen sind total vielseitig und wichtig für traditionelle Gerichte wie knusprige Dosas, weiche Idlis oder dünne Papadams. Du kannst sie auch prima für Reis, Chutneys oder als Basis für ein leckeres Dal und Currys benutzen. So klappt die Zubereitung am besten: Linsen gründlich waschen und 30 Minuten bis 4 Stunden einweichen. Im Instant Pot brauchen sie etwa 8-10 Minuten, im Schnellkochtopf 4 Pfiffe und bei niedriger Hitze bis zu 4 Stunden. Lager sie am besten luftdicht, kühl und trocken. Perfekt für Veganer und Vegetarier geeignet.

Produktinformationen

Bezeichnung	Menge pro 100g
Energie	1281kJ / 304kcal
Fett	1,6g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1g
Kohlenhydrate	58,9g
davon Zucker	0g
Eiweiß	25,2g
Ballaststoffe	0g
Salz	0,1g

Zutaten
100% geschälte und halbierte Urdbohnen. Kann Spuren von gluten und schalenfrüchten enthalten.

Verkehrsbezeichnung
Geschälte und gespaltene Urdbohnen

Konservierung und Lagerung
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen stets gut verschließen.

Herkunft
Indien

Hersteller-/Inverkehrbringer
Global Foods Trading GmbH
Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim, Germany

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