Kurkuma, auch bekannt als Gelbwurz, ist in Südost-Indien heimisch und gehört zur Familie der Ingwergewächse. Kurkuma ist ein wichtiger Bestandteil des Currypulvers und wird aus der Wurzel der Haldi-Pflanze gewonnen. Schon die Zugabe einer kleinen Menge verleiht den Gerichten Farbe und einen würzigen Geschmack.
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Nährwerte, Zutaten & Herkunft
Bezeichnung
Menge pro 100g
Energie
1477kJ / 352.97kcal
Fett
3,89g
davon gesättigte Fettsäuren
3,49g
Kohlenhydrate
72,60g
davon Zucker
0g
Eiweiß
6,89g
Ballaststoffe
19,8g
Salz
0,085g
Zutaten
100% Kurkumapulver
Konservierung und Lagerung
Store in a Cool & Dry Place
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TRS - 400g Kurkumapulver (Haldi)
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3,49€*
Verkaufspreis
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Stückpreis
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/ pro kg
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