Schani
Schani - 400g Tamarinde (kernlos)
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Warum Jamoona
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Schanis kernlose Tamarinden sind wahre Geschmackswunder: Sie sind die perfekte Symbiose aus dezenter Süße gepaart mit einem frischen, säuerlichen Geschmack.
- 100% authentisch-indische Tamarinden
- Genieße ihren süß-sauren Geschmack dattelartige Textur
- Voller Mineralien Antioxidantien
- Ideal für Suppen, Saucen, Chutneys mehr
- Für Veganer Vegetarier geeignet
Geschmack Konsistenz: Eine bittersüße Symphonie! Unsere Tamarinden wachsen am gleichnamigen Baum, ihr faseriges Fruchtmark enthält neben Zucker einen hohen Gehalt an Weinsteinsäure. Genieße mit unseren kernlosen Tamarinden einen moschusartigen, exotischen und süß-sauren Geschmack sowie unglaublich softe Textur, die an das saftige Fruchtfleisch der Dattel erinnert. Nicht umsonst werden die sauren Früchtchen auch Sauerdatteln genannt!
Vielseitige Verwendung: Tamarinden erfreuen sich weltweit größter Beliebtheit – kein Wunder! Denn die exotische Frucht erobert nicht nur die indische, sondern auch mexikanische, malaysische und thailändische Küche! Ob sämige Suppen, süße Chutneys, Säfte und Drinks – Tamarinden spielen bei allen die Hauptrolle, und verleihen süßen wie herzhaften Gerichten ihren einzigartigen Geschmack. Tamarinden dürfen in keiner südindischen Küche fehlen – und in Deiner auch nicht!
Nahrhaft: Tamarinden enthalten wertvolle Inhaltsstoffe wie Antioxidantien und Mineralien. Aufgrund ihrer antientzündlichen Wirkung und ihrem Antioxidantiengehalt sollen sie vor Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs schützen – tatsächlich werden Tamarinden seit jeher in der fernöstlichen Medizin genutzt. Tamarinden lindern außerdem Verdauungsbeschwerden wie Magenschmerzen und Völlegefühl, erleichtern die Gewichtskontrolle und werden zur natürlichen Hautaufhellung eingesetzt. Ein leckeres Früchtchen, das Deine Gesundheit fördert? Ein No-Brainer.
Zubereitung: Bei einigen Gerichten wird das Fruchtmark vorab aus der Schote entnommen, bei anderen Rezepten erst während des Kochens. In letzterem Fall muss die Hülse in einem zweiten Schritt abgeschöpft werden.
Fun Fact: In einigen asiatischen Städten verwenden Einheimische das Fruchtmark der Sauerdattel, um Messinglampen und –statuen, Bronze- und Kupfergegenstände zu polieren. Damit bringen Tamarinden selbst angelaufene Deko wieder zum Strahlen! Lagerung: Bewahre Tamarinden in einem luftdichten, trockenen Behälter in Deiner Speisekammer oder einem anderen kühlen, dunklen Ort auf.
Schanis Reise zur Bereitstellung gesunder, authentischer indischer Lebensmittel über 30 Jahre hinweg
Was hat uns angetrieben?
Schani steht für authentische Aromen und aromatische Gewürze – nehmen wir mal an Sie auf einer kulinarischen Reise nach Indien! Den authentischen Geschmack nach Europa zu bringen, ist der Kern Ihrer Mission. Warum? Denn die Gründerfamilie Bhandari vermisste die Essenz traditioneller, gesunder indischer Gerichte schmerzlich, als sie in den 1980er Jahren nach Deutschland zog. Aus dieser Sehnsucht entstand die Idee, indische Lebensmittel und authentische Rezepte aus Indien in ihre neue Heimat Deutschland einzuführen.
Das Familienunternehmen arbeitete unter dem Markennamen Schani, um Ihnen hyperlokale Aromen aus Südasien zu bieten. Damit fanden die Familie Bhandari und andere indische Familien ein Stück ihrer Heimat – und Fans dieser sensationellen Küche bekamen das indische Essenserlebnis in seiner vollen Pracht!
Was macht uns einzigartig?
Seit unserer Gründung im Jahr 1990 ist unsere mehr als 30-jährige Erfahrung in der Beschaffung, Beschaffung und Lieferung von Zutaten höchster Qualität von größter Bedeutung. Wir möchten traditionelle Rezepte sowie die Zutaten und Gewürze anbieten, die ein unvergleichliches indisches Speiseerlebnis schaffen. Dies gelingt uns, indem wir ein breites Sortiment an indischen Produkten anbieten, die in unserem Mutterland gesät, angebaut, geerntet und verarbeitet werden.
Dies erklärt, warum die Produkte von Schani seit jeher ein Synonym für authentische indische Aromen sind. Mit Schani verwandeln Sie gewöhnliches Kochen in ein therapeutisches Erlebnis: Der erhabene Duft verschiedener Gewürze und Kräuter beruhigt Ihre Sinne. Mit unseren essentiellen Zutaten und Fertiggerichten reisen Sie auf einzigartige kulinarische Weise durch Südasien!
Exquisite authentische indische Produkte
Schani's Produktlinie ist umfassend und bietet eine unglaubliche Vielfalt an vegetarischen und veganen Produkten sowie ebenso vielfältige glutenfreie, milchfreie und nussfreie Optionen. Die Produkte reichen von Weizenmehl, Reis und Reisprodukten, Linsen und Hülsenfrüchten, traditionellen Gewürzen, Gewürzen, Ghee bis hin zu berühmten indischen Gurken, Mangomark, Chutneys, Fertiggerichten, indischen Fladenbroten und Naans, Tiefkühlsortiment und vielem mehr.
Unsere Produkte enthalten natürliche, authentische Zutaten – um die wahre Essenz der indischen Küche zu bewahren!
Informationen
- Energie/Brennwert: 1051kJ/251kcal
- Fett: 0,6g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 57,4g
- davon Zucker: 36,6g
- Ballaststoffe: 1,6g
- Eiweiß: 3,14g
- Salz: 94,5g
HERKUNFT: Indien
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