150g Frisches Malabargras (Zitronengras) | Jamoona.com

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150g Frisches Malabargras (Zitronengras)

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Warum Jamoona
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    Über das Produkt


    Zitronengras ist ein essbares Kraut, das für sein hervorragendes Aroma bekannt ist. Es wird in Indien auch als Heilkraut verwendet. Es hat einen subtilen zitronigen Geschmack und kann frisch verwendet oder sogar getrocknet und pulverisiert werden.

    Lagerung & Verwendung:
    Zitronengras hält sich im Kühlschrank bis zu mehrere Wochen. Braune Stellen sollten entfernt und die Halme in Zeitungspapier oder einen Frischhaltebeutel gewickelt werden. Zitronengras wird vor allem in der asiatischen und der Thai-Küche verwendet. Es wird als Würze für Currys, Salate, Fischspeisen, Saucen, Suppen und auch in Süßspeisen verwendet.

    Vorteile:
    Zitronengras wird eine heilende Wirkung nachgesagt. Das enthaltene ätherische Öl Citronellöl soll gut gegen Magenbeschwerden helfen. Des Weiteren soll die Wirkung des Zitronengrases entzündungshemmend und antibakteriell sein.

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    Informationen


    • Energie/Brennwert: 19,89 kJ/4,75 kcal
    • Fett: 0,02 g
    • davon gesättigte Fettsäuren: 0,01 g
    • Kohlenhydrate: 1,21 g
    • davon Zucker: 0g
    • Eiweiß: 0,09g
    • Ballaststoffe: 0g
    • Salz: 0g
    100% Malabar Gras (Zitronengras)
    IMPORTEUR: TRANSFOOD GMBH LANGER KORNWEG 40, 65451 KELSTERBACH - 0173 5377697
    HERKUNFT: Indien

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