Jamoona Fresh
250g Frische Guwar (Cluster-Bohnen)
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Warum Jamoona
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Diese schmalen langen Bohnen, Clusterbohnen oder Guwar genannt, zeichnen sich durch zarte Schoten aus und sind sehr nahrhaft. Sie stammen ursprünglich aus den warmen trockenen Regionen Indiens und haben einen angenehm milden Geschmack.
Lagerung & Verwendung:
Die ungewaschenen frische Bohnen sollten in einem perforierten Plastikbeutel kühl gelagert werden und können so bis zu einer Woche haltbar gemacht werden. Die zarten Clusterbohnen können gedämpft, gekocht, gebraten und Currys hinzugefügt werden.
Vorteile:
Clusterbohnen sind reich an Mineralien wie Kalium, Folsäure, Eisen und Kalzium sowie eine reiche Quelle an Vitaminen wie A, B und K. Die Bohnen können somit zur Senkung des Blutzuckerspiegels und des Cholesterinspiegels beitragen.
Informationen
- Energie/Brennwert: 67kj/16kcal
- Fett: 0g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 11g
- davon Zucker: 0g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 3g
- Salz: 0g
HERKUNFT: Indien
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