250g - Frische Auberginen (grün & rund) | Jamoona.com

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250g - Frische Auberginen (grün & rund)
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Über das Produkt


Grüne runde Auberginen sind eine Hybridvariante dieser beliebten Gemüsesorte und zeichnen sich durch eine attraktive glänzende Farbe und eine runde Form aus. Sie werden oft halbiert oder geviertelt, können aber auch im Ganzen verwendet und in einer Currysauce gekocht werden. Sie werden dann besonders zart und nehmen den Geschmack der Sauce auf.

Lagerung Verwendung:
Auberginen eignen sich nicht für eine längere Lagerung und sollten innerhalb weniger Tage verbraucht und an einem kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufbewahrt werden. Wenn es nicht innerhalb von 2 Tagen verzehrt werden kann, kann das Gemüse in ein Papiertuch oder eine perforierte Plastiktüte gewickelt und innerhalb einer Woche verbraucht werden. Das innere weiße Fruchtfleisch wird nach dem Schneiden schnell braun. Es sollte daher sofort nach dem Schneiden weiterverarbeitet oder gekühlt werden. Auberginen sind ein wichtiger Bestandteil indischer Currygerichte und werden auch in Linsensuppen, Eintöpfen und Reisgerichten verwendet. Sie können gebraten, gegrillt oder gebacken werden.

Vorteile:
Auberginen sind ein nährstoffreiches Nahrungsmittel und reich an Ballaststoffen, Vitamin C und K, sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien. Sie können dabei helfen, den Cholesterinspiegel unter Kontrolle zu halten.
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Informationen


  • Energie/Brennwert: 104kj/25kcal
  • Fett: 0.2g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0g
  • Kohlenhydrate: 6g
  • davon Zucker: 3,5g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 1g
  • Salz: 2mg
100% Aubergine (Grün & Rund)
IMPORTEUR: IB Fresh Food GmbH, Fasanenweg 7, 65451 Kelsterbach
HERKUNFT: Indien

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